小学语文《腊八粥》教学设计

教学设计方案

课题名称：《腊八粥》（第二课时）

姓名 工作单位

学科年级 语文-六年级 教材版本 人民教育出版社

一、教学内容分析（简要说明课题来源、学习内容、知识结构图以及学习内容的重要性）

《腊八粥》是人教部编版小学语文六年级下册第一单元第二课（精读课文），单元主题是中国的民俗民风。本文详写了腊八节那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、一家人如何分粥、对粥的猜想以及看到粥的惊异（等粥部分），写出了一家人其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。

课文写法：在详写部分用母子的对话贯穿，从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到看粥后的惊讶，展现了八儿的的天真和童趣。

编者意图：①本文的线索是八儿的心理活动，学生学习本课后对人物描写中的心理描写和语言描写有更深的认识，且能运用到自己的习作中。②本文分为两个部分，作者详写了八儿等粥时的情景，学习本课后学生能把详略得当的写法运用到习作中。

二、教学目标（从学段课程标准中找到要求，并具体化为本节课的具体要求，明晰（学生懂）、具体、可操作、可以依据练习测试题）重点及难点（说明本课题的重难点）

按照《语文课程标准》第三学段：“能用普通话正确、流利、有感情地朗读课文；在阅读中揣摩文章的表达顺序，体会作者的思想感情，初步领悟文章基本的表达方法”的要求，根据本单元主题和本班学生情况，我确定了以下3个教学目标：

1．通过抓重点词句、联系提示语、分角色朗读等方法感悟课文。

2. 通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会课文内容，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家其乐融融。（教学重点）

3. 学习文中人物对话的描写，通过读课文及拓展阅读，感受亲情给人带来的温暖；学习详略得当的写法。（教学难点）

三、学习者特征分析（学生对预备知识的掌握了解情况，学生在新课的学习方法的掌握情况，如何设计预习）

学生通过第一课时的学习，扫清了字词障碍，理清了文章思路，了解了课文主要内容，初步感受了人物形象。在第一课时基础上，再结合本篇课文的特点，在教学时遵循这样两点：（一）课文对话比较多，组织学生分角色朗读，进入角色进行体验，体会人物的内心变化和思想感情；（二）通过揣摩人物的心理，指导有感情朗读，体会作者的写作目的。为此，我设计了如下预习题：

1.画出描写八儿等粥的句子；

2.找出文中对人物的描写句子并判断出是哪些描写；

3.课文主要写了等粥喝粥两部分，说说课文哪部分写得详细，想想这样写有什么好处。

四、教学过程（设计本课的学习环节，明确各环节的子目标，画出流程图）

教学流程图：

回顾旧知、导入新课→精读赏析、感知人物→回读课文、探究写法→迁移学习、仿写练习

一、回顾旧知、导入新课。（3分钟）

一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？这节课我们继续学习《腊八粥》 。

同学们，我们先回顾一下等粥这一件事，作者是按照怎样的顺序来写的？

(课件出示：盼粥→分粥→猜粥→看粥)

【设计意图：巩固第一课时所学知识，将学生注意力快速吸引到课堂中来】

二、精读赏析、感知人物。（20分钟）

(一)等粥

　 1．盼粥。

　　(1)默读2-8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到了什么。

　　(2)学生汇报。

　　①“喜得快要发疯了”这属于人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？

　　(喜得快要发疯“：神态描写，略带夸张的手法，写出了八儿的兴奋。示例：兴高采烈、手舞足蹈)

②”眼睛可急红了“说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情？可以用一个什么词来形容？(”眼睛可急红了“：神态描写，写出了八儿的迫不及待) (板书迫不及待)

　　③”‘那我饿了！’八儿要哭的样子“属于什么描写？(语言和神态描写，写出了八儿为早点喝粥而撒谎，表现他的急切。)

　　④怎样理解第八自然段的反问句？

出示：看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？

提示：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）

过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习分粥这一部分。

2．分粥。

　　（1）分角色朗读9-11自然段，思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？(理解八儿的讨价还价、得寸进尺，体现出八儿的天真、可爱，孝顺的性格)

（2） “孥孥”是什么意思？从妈妈的话中你能体会到什么？

提示：妈妈对八儿十分宠爱。

过渡：这让小八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么样的呢？下面我们来学习猜粥这一部分。

　　3．猜粥。

　　(1)男生齐读第14自然段，大家思考八儿想象中的粥是什么样子的？

　　(2)粥里的栗子、饭豆、花生仁儿、枣子都是什么样的？找出文中的关键词画下来。

出示： 栗子会稀烂到认不清楚了把，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃起来总已是面面的了！……

　　(3)文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？(板书：妙)

(4)这段猜想有什么作用？写出八儿怎样的心理？

　　(写出腊八粥在八儿心中的初步印象，为实际看到腊八粥做铺垫。憧憬、渴望的心情)

　　4．看粥。

　　(1)读第15、16自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？(板书：惊异)

　　(2)妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第17自然段，找出相关语句，试着说一说。

　　出示：栗子跌进锅里，不久就得粉碎；饭豆煮得肿胀；花生仁儿脱了他的红外套；锅巴，正是围了锅边成一圈儿。但他没想到今日的粥颜色是深褐色……

　　(3)作者是怎么写腊八粥的？

　　(拟人手法，生动形象地写出了腊八粥内各种食物的状态。)

　　(4)看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？(失落、嫌弃、厌恶，因为看到的颜色是深褐，这让他想起了染缸里的脏水，有点嫌弃、厌恶，觉得腊八粥很脏。)

　　(5)男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。

　　(6)当妈妈看到八儿有这样的反应时，妈妈是如何表现的？

　　(”捡了一枚大的特别吓人的的赤枣给了八儿“)。

(7)从妈妈的行为中能感受到什么？(妈妈对八儿的疼爱)

小结：在等粥这件事中，八儿的心理发生了哪些变化？

　　(迫不及待--等待--憧憬--惊讶、厌恶)

（二）喝粥

文题为“腊八粥”，课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，作者又是如何描绘吃腊八粥的过程的呢？

(”靠着“”斜立“，将筷子摆成十字，动作描写。”小鼓“外貌描写。这写出八儿吃饱了腊八粥以后满足的样子。”半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了“。八儿的父母也吃得十分满足。)

　　(通过对人们吃完腊八粥的状态，表现出腊八粥的美味。板书：心满意足）

【设计意图：本环节要突破教学重难点，抓关键词语体会八儿的心情变化，同时解决人物描写的方法对塑造人物形象的作用，分角色朗读能让课堂气氛活跃，同时再次将学生注意力集中到课堂中。】

三、回读课文，探究写法。（10分钟）

1. 文章的标题是《腊八粥》，但读完全文后，我们发现文章详写的部分应该是等粥，略写的是喝粥。这样写有什么好处？

学生分组讨论

出示：一是为了通过熬制的过程，表现八儿和家人其乐融融、温馨和睦的家庭气氛；二是作者的写作目的并不是要写腊八粥的美味，而是要通过这个生活场景，体现这些普通百姓对生活和家的热爱。

2. 文章是如何变现八二馋腊八粥的模样的？

提示：从母子间的对话和对人物描写的方法两方面思考。

【设计意图：本环节探究写法，解决教学目标三的难点，为下一个迁移学习、仿写练习环节做铺垫。】

四、迁移学习、仿写练习。（8分钟＋课余时间）

1. 拓展阅读《腊八粥》全文。

2. 作业超市：（三选二）

（1）作笔下的腊八粥让人垂涎欲滴，仿照课文试写一种你最爱的食物。

（2）用人物描写的方法写一个你等待某人或事的片段。

（3）试用详略得当的写法写一个生活中的场景。

【设计意图：本环节的设计主要用来检测学生对前面二、三环节学习内容掌握情况，为后续语文园地和习作打下基础。】

五、教学策略选择与信息技术融合的设计（针对学习流程的设计的各流程，设计教与学的方式的变革，配置学习资源和数字化工具，设计信息技术融合点）

教师活动 预设学生活动 设计意图

（一）教材加工策略

对教材的结构、方法、编者意图进行分析，力求将教材内容转变为教学内容。

（二）任务分析策略 分析学生学习的支持性条件，找到学生的“最近发展区”，确定本节课学生的学习起点和学习终点。

（三）教学策略

1.学生个人勾画圈点批注、朗读；

2.小组讨论、交流；

3. 汇报（反馈）。

抓住关键词句或句段，以“扣问”方式展开，结合学法指导，采用读书指导、勾画圈点批注和练习等方法，指导学生读中悟情、读中悟理，从而达成教学目标、突出教学重点、突破教学难点。

（四）课堂管理策略

集中精力、集中注意力。

分角色朗读，分组讨论。

促使学生在学习情境中激活与维持学习心理状态，将注意集中于有关学习信息或重要信息上，对学习材料保持高度的觉醒或警觉状态。

（五）练习策略 阅读、思考、交流、练习 。 知识内化，形成技能技巧。

六、教学评价设计（创建量规，向学生展示他们将被如何评价（来自教师和小组其他成员的评价）。也可以创建一个自我评价表，这样学生可以用它对自己的学习进行评价）

课堂自我评价表

评价内容 评价等级 评价目的

我能认真听老师讲课，听同学发言。

能否认真专注

遇到我会回答的问题都主动举手了。

能否主动参与

发言时声音响亮。 能否自由表达

我能积极参与小组讨论活动，能与他人合作。 能否善于合作

善于思考，并能有条理地表达自己不同的看法。 能否独立思考

我会指出同学错误的解答。

是否敢于否定

我能常得到老师的表扬、同学的赞赏。

能否欣赏自我

我能流利、有感情地朗读课文 。

能否检讨自我

七、教学板书（本节课的教学板书）

腊八粥

沈从文

盼→迫不及待

（一）等粥 分→苦苦等待 详写（人物描写方法）

猜→美 妙

看→惊 异

（二）喝粥 心满意足 略写

八、教学反思

《腊八粥》是小学六年级下册第一单元里的一篇文章。学习了这篇文章，真正让我们走近了“民俗”，感受了“民俗”。那浓郁的民间文化和民间气息映入的孩子们的脑海中，让我们仿佛身临其境，置在其中。

文章中共有七处描写八儿与母亲的对话，虽然语言并不是很多，但却能充分表达出八儿急于吃到腊八粥的心理。于是，我便让孩子们找出描写八儿语言的句子读一读，说一说从读中你体会到了八儿的什么心理。孩子在动笔、动脑、动口的过程中充分感受到了八儿的心理变化。

但在第三四环节的时间把控上出现了问题，我没有预估好第二环节学生活动的时间，以至于第二环节占用太多时间，后面三四环节作为教学目标的难点反而草草收尾，没有达到预期的效果。